Самое главное, с чего хочется начать: вы должны понимать, как организм усваивает любые жиры. А уже потом разбираться в их важности, нужности, полезности или опасности. Жиры (не только из масел, но и продуктов) не попадают в общий круг пищеварения. Исключение составляют только среднецепочечные жиры, это как раз популярное ныне MCT-oil. Но это не основной рацион мамы...
Это пост про то, как мы формируем пищевые привычки наших детей. Суровая статистика: в семье где один родитель страдает ожирением, риск что ребёнок будет страдать ожирением – 40%. Два родителя – 80% Бессознательно, конечно, — как ещё. Сознательно-то мы всё делаем правильно 😁 ну или «как нам сказали,...
Сегодня тема из рубрики «Расстройство пищевого поведения». И конечно, получилось немного шире задуманного. Итак. 🍒 «Особые продукты» это один из разделов расстройства пищевого поведения, — смотрите серию постов «Установки» ⏬⏬ на @mama_nika_ru в ИГ. 🍒 «Особые продукты» формируются бессознательно, часто в детстве, а иногда мы сами якоримся на...
Как сказал один из авторитетных для меня остеопатов: «нет толку читать, надо делать». 👨🏫 золотые слова, — «говорить легко»😂 Не могу сказать, что вебинар по кальцию открыл для меня «планету», однако, в очередной раз убедившись, что промышленный сыр, створоженный за счет сычужного фермента, не имеет ничего общего с...
Случай из практики. Откуда берется «мама в стрессе» из ещё вчерашней беременяшки, которая ела черешню и гладила живот со словами:»мамочка никогда не будет на тебя ругаться» Пост, кстати, про прикорм. Про то, как внешние маркеры: мамины слова, речевые обороты, интонация при описании ситуации говорят: это про что угодно и...
Пропагандируешь что-то, покажи пример. Что же, ОК — поехали. Анализ волос на 23 микроэлемента, в том числе на токсичные. Материал: волосы/ногти (второе отмела так как у ногтей больше внешних контактов в т.ч. с бытовой химией, порошками, лаками и др. Почему для анализа используются волосы и ногти, а не...
Вымачиваем, читай проращиваем! Зачем: орех получает сигнал ⚠️ «расти» и начинает высвобождать полезные элементы; почти вся #фитиновая кислота уходит в воду = минералы становятся более биодоступны и легко усваиваются. Mg, Fe, Zn, Se, Ca и др. После замачивания орех становится более мягкий на вкус, уходит горечь. Время: не менее...
Сколько ни говори маме: «до года варено-паровой стол». В 80% в догонку услышишь: «а можно дать яблочко погрызть», 7 мес.? Сколько ни цитируй продвинутого педиатра Я. Яковлева, что «желток не имеет значимой пищевой ценности для младенцев в том объеме, который дается ребенку, обладает высокими аллергизирующими свойствами, поэтому желток...
Что мы знаем о бульонах? Это очень питательная жидкость. Её даже, идущим на поправку, пациентам советуют принимать в качестве «здоровой пищи». К питательной вопросов нет. Бульон — это выварка или жидкий экстракт из продуктов животного происхождения: мясо, рыба, птица. Тут и жидкие белки, и жиры, насыщенные, такие, чтоб...
Эта статья посвящена мамочкам, которые планируют сохранят грудное вскармливание более года. Особенно, если «вам совсем немного за 30». Современные реалии жизни таковы, что вопросы необходимости сохранения молодости и здоровья сегодня начинают возникать уже на рубеже 30 лет. Плохая экология, шум и стрессы большого города, в том числе информационные,...
Итак, коротко о белках, только факты без воды. Эталон полноценных белков — это грудное молоко. Далее белок куриного яйца. В рационе на полные белки должно приходиться 60% белковой пищи (животные белки). Растительные белки считаются неполноценными так как в их составе мало незаменимых аминокислот (это не означает, что их...
