Алёна Понеделко

Краткое руководство к действию «Как правильно вводить прикорм» от дипломированного детского нутрициолога и куратора академии нутрициологии, автора школы «Прикорм с умом» с опытом консультаций по прикорму с 2018 года. Умышленно написала все регалии сразу, чтобы предупредить вопросы и сомнения. Здесь я постараюсь привести разное видение на тему Прикорма экспертов-врачей Академии нутрициологии, где обучалась я сама, и обернуть их в свой вот уже более, чем 5- летний опыт работы с малышами и их мамами. Когда вводить прикорм? Этот вопрос один из самых важных, Читать полностью

Детский прикорм — это процесс, к которому нужно тщательно подготовиться, собрать рекомендации и компетентные мнения, обозначить промежуточные точки и знать варианты развития событий. Все это мы уже сделали, вам осталось самое приятное — взять и воплотить в жизнь. Данная статья представляет собой обобщенный анализ двух подходов к вводу прикорма и вскармливанию грудных детей до года. Российского НИИ питания РАМН и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Также Читать полностью

Сначала ответьте на эти вопросы, и посчитайте количество положительных и отрицательных ответов Мама знает, что такое совместная трапеза, понимает цель её организации в рамках обучения навыкам потребления пищи. Мама знает, для чего мы потребляем те или иные продукты, что нам дают овощи, мясные белки, зерновые и чем отличается кефир от цельного молока. Почему нужно начинать с овощей или каш. Ребенок активно участвует в совместных трапезах с родителями, изучает, что происходит за столом, проявляет интерес к предметам Читать полностью

«Психогенная непереносимость — это вид пищевой непереносимости, причиной которой является сильная стрессовая ситуация в прошлом, которая была в какой-то мере связана с приемом определенных продуктов и блюд. Например, если ребенка насильно кормили манной кашей, то это блюдо может быть для него непереносимым в течение многих лет.» Цитата из учебника для послевузовского проф. Образования «Диетология под ред. А.Ю. Барановского. Я умышленно указала полностью источник, чтобы показать вам, что это «не какой-то там блогер» сказал. Вы вполне можете Читать полностью

Самое главное, с чего хочется начать: вы должны понимать, как организм усваивает любые жиры. А уже потом разбираться в их важности, нужности, полезности или опасности. Жиры (не только из масел, но и продуктов) не попадают в общий круг пищеварения. Исключение составляют только среднецепочечные жиры, это как раз популярное ныне MCT-oil. Но это не основной рацион мамы и малыша, поэтому про них здесь не говорим. Из 12-перстной кишки под воздействием желчи и ферментов ПЖ, жиры смешиваются, расщепляются до нужной величины и уходят по воротной вене в лимфу в большой Читать полностью

Сегодня тема из рубрики «Расстройство пищевого поведения». И конечно, получилось немного шире задуманного. Итак. «Особые продукты» это один из разделов расстройства пищевого поведения. «Особые продукты» формируются бессознательно, часто в детстве, а иногда мы сами якоримся на них, если они каким-то образом «повлияли» на нашу жизнь эмоционально. То есть на самом деле мы якорим эмоцию, а привязываем к ней булочку?. Приведу пример. У меня первый год жизни ребенка выдался интересным, скажем так, ко мне в принципе пришел такой ребенок, что троих не надо. Читать полностью

Сколько ни говори маме: «до года варено-паровой стол». В 80% в догонку услышишь: «а можно дать яблочко погрызть», 7 мес.?‍ Сколько ни цитируй продвинутого педиатра Я. Яковлева, что «желток не имеет значимой пищевой ценности для младенцев в том объеме, который дается ребенку, обладает высокими аллергизирующими свойствами, поэтому желток имеет смысл вводить с года, как и всё яйцо». А не в 7 мес. по крошкам, как в 10-ти летней давности таблице РАМН. Читать полностью

Итак, коротко о белках, только факты без воды. Эталон полноценных белков — это грудное молоко. Далее белок куриного яйца. В рационе на полные белки должно приходиться 60% белковой пищи (животные белки). Растительные белки считаются неполноценными так как в их составе мало незаменимых аминокислот (это не означает, что их нет ☝). Нормы потребления чистого белка в России для годовалого ребёнка составляет 2-3 гр/кг массы тела в сутки. Особенности расщепления белков у детей раннего возраста Желудок. Существенной особенностью грудного возраста Читать полностью

Без понимания всей значимости процесса пищеварения в нашей жизни, скорее всего, не будет и понимания, что есть прикорм. Поэтому коротко о важном: что происходит с пищей после того, как она попала нам в рот. Рот и слюна По составу слюна — это таже самая кровь, из которой отфильтрованы кровяные тельца. Точнее это жидкость, которая содержит всё тоже, что и кровь: гормоны, иммунные клетки, витамины пропускаются в слюну и содержаться также, как они содержатся в крови, не смотря на то, что это Читать полностью

Сегодня весь мир поставлен в рамки стандартов, система диктует нам свои правила, дает алгоритм для любой операции, с роддома готовя «солдат-исполнителей», как в недавнем блокбастере «Дивергент». Так и из, казалось бы, естественного физиологического процесса, — прикорма, вдруг мама получает кучу инструкций, как надо «правильно» его организовать. Хотя если немного порассуждать, становится понятным: чтобы жить — нужно себя кормить; если становится недостаточным одного вида питания — нужно искать другие съедобные варианты. В конце концов доктор Читать полностью

«Очень важно распознавать различия между детьми в их готовности по своему развитию к введению прикорма, а значит и признавать индивидуальные схемы в темпах введения различных продуктов для прикорма» Эту цитату из методических рекомендаций ВОЗ я привела намеренно в самом начале, для того, чтобы в очередной раз заострить ваше внимание, что нет никаких четких норм ввода прикорма в граммах и миллилитрах, также как и в продуктах. Ни одна таблица не может охватить особенности каждого ребёнка. В связи с этим мамам важно помнить главное: схема прикорма — Читать полностью