Мама Ника Сертифицированный консультант по питанию малышей и мам

1

Сказка — «Как разум инсулинорезистентность победил»

Сказки, 🧙‍♀️ один из самых ненавязчивых способов донести нужную вам мысль. Сказки — это метафоричные истории от третьего лица, в которых ребенок может отчасти узнать свои поступки, но не отождествляет их с собой на 100%, ведь в сказке есть герои, это их поступки, их решения, и последствия тоже...

4

Жиры в рационе. Когда и какое масло вводить в прикорм

Самое главное, с чего хочется начать: вы должны понимать, как организм усваивает любые жиры. А уже потом разбираться в их важности, нужности, полезности или опасности. Жиры (не только из масел, но и продуктов) не попадают в общий круг пищеварения. Исключение составляют только среднецепочечные жиры, это как раз популярное ныне MCT-oil. Но это не основной рацион мамы...

0

Как мы формируем пищевые привычки наших детей

Это пост про то, как мы формируем пищевые привычки наших детей. Суровая статистика: в семье где один родитель страдает ожирением, риск что ребёнок будет страдать ожирением – 40%. Два родителя – 80% Бессознательно, конечно, — как ещё. Сознательно-то мы всё делаем правильно 😁 ну или «как нам сказали,...

0

Особые продукты

Сегодня тема из рубрики «Расстройство пищевого поведения». И конечно, получилось немного шире задуманного. Итак. 🍒 «Особые продукты» это один из разделов расстройства пищевого поведения, — смотрите серию постов «Установки» ⏬⏬ на @mama_nika_ru в ИГ. 🍒 «Особые продукты» формируются бессознательно, часто в детстве, а иногда мы сами якоримся на...

3

Орехи: часть 2. Ферментирование. Рецепт сыра

Как сказал один из авторитетных для меня остеопатов: «нет толку читать, надо делать». 👨‍🏫 золотые слова, — «говорить легко»😂 Не могу сказать, что вебинар по кальцию открыл для меня «планету», однако, в очередной раз убедившись, что промышленный сыр, створоженный за счет сычужного фермента, не имеет ничего общего с...

0

Откуда берется «мама в стрессе» — разбор случая из практики

Случай из практики. Откуда берется «мама в стрессе» из ещё вчерашней беременяшки, которая ела черешню и гладила живот со словами:»мамочка никогда не будет на тебя ругаться» Пост, кстати, про прикорм. Про то, как внешние маркеры: мамины слова, речевые обороты, интонация при описании ситуации говорят: это про что угодно и...

3

Разбор анализа волос на 23 микроэлемента, в том числе на токсичные

Пропагандируешь что-то, покажи пример. Что же, ОК — поехали. Анализ волос на 23 микроэлемента, в том числе на токсичные.  Материал: волосы/ногти (второе отмела так как у ногтей больше внешних контактов в т.ч. с бытовой химией, порошками, лаками и др. Почему для анализа используются волосы и ногти, а не...

0

Орехи: краткая инструкция по применению

Вымачиваем, читай проращиваем! Зачем: орех получает сигнал ⚠️ «расти» и начинает высвобождать полезные элементы; почти вся #фитиновая кислота уходит в воду = минералы становятся более биодоступны и легко усваиваются. Mg, Fe, Zn, Se, Ca и др. После замачивания орех становится более мягкий на вкус, уходит горечь. Время: не менее...

0

Прикорм с умом. Когда и что вводить в прикорм

Сколько ни говори маме: «до года варено-паровой стол». В 80% в догонку услышишь: «а можно дать яблочко погрызть», 7 мес.?‍ Сколько ни цитируй продвинутого педиатра Я. Яковлева, что «желток не имеет значимой пищевой ценности для младенцев в том объеме, который дается ребенку, обладает высокими аллергизирующими свойствами, поэтому желток...

0

Бульон вам не еда. Сказ о том, как специалист по питанию потерял 7 дней комфортной жизни или баллада о курином бульоне

Что мы знаем о бульонах? Это очень питательная жидкость. Её даже, идущим на поправку, пациентам советуют принимать в качестве «здоровой пищи». К питательной вопросов нет. Бульон — это выварка или жидкий экстракт из продуктов животного происхождения: мясо, рыба, птица. Тут и жидкие белки, и жиры, насыщенные, такие, чтоб...